Navigando su internet spesso mi imbatto in una serie di ricette molto particolari, quelle preparate solo con 2,3 o al massimo 4 ingredienti.
Le guardo sempre con curiosità perchè non mi ispirano molta fiducia, o spesso, più semplicemente sono fatte con ingredienti non reperibili da noi in Italia.
Questa volta ho preso coraggio e ne ho provata una, merito di una serie di banane ormai supermature, e di una barattolo di burro di arachidi che mi guardava da anni con apprensione nella dispensa.
Il risultato è stato in realtà molto molto positivo, non aspettavi il classico brownies, ma questa versione vegana non davvero niente male! Provare per credere!
Dosi:
per 8-10 porzioni
Tempo di preparazione:
10 minuti
Tempo di cottura:
30 minuti
Che cosa ti occorre:
una teglia in alluminio usa e getta da 4 porzioni, una ciotola , una forchetta, una spatola
Ingredienti:
3 banane molto mature
140 gr di burro d’arachidi
20 gr di cacao amaro in polvere
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La ricetta per fare i brownies con solo 3 ingredienti
Procedimento:
Fate sciogliere per 10 secondi al microonde il burro di arachidi, nel mio caso non è stato necessario perchè la cucina sera calda e il mio era già cremoso.
In una ciotola schiacciate le banane con una forchetta, aggiungete poi il cacao amaro e il burro d’arachidi e mescolate fino ad ottenere una crema compatta e uniforme.
Imburrate e infrante la teglia di alluminio usa e getta e sistemate l’impasto livellandolo con una spatola.
Infornate a 180°C a forno già caldo, per almeno 30 minuti.
Sformate e lasciate raffreddare.
Tagliate solo quando i brownies saranno a temperatura ambiente.
